Chocolalino
Chocolalino
Bienvenue chez Chocolalino, un petit paradis chocolaté au cœur de Bruges. Niché dans une charmante rue de la ville, Chocolalino est un artisan chocolatier qui se consacre à la fabrication de chocolat belge de haute qualité avec amour, passion et une touche personnelle.
Presque toutes les pièces que nous fabriquons sont fabriquées à la main sur place, en utilisant des méthodes traditionnelles et les meilleurs ingrédients, car nous pensons que le chocolat doit être une expérience, pas seulement une friandise.
Nous ne nous contentons pas de chocolat ; nous souhaitons partager un peu de Bruges avec chaque visiteur qui franchit notre porte. Que vous soyez ici pour nos pralines signature, nos truffes onctueuses ou notre art chocolaté unique, vous trouverez un produit unique qui raconte l'histoire de notre savoir-faire.
Notre boutique chaleureuse est connue pour son atmosphère conviviale et accueillante - et vous trouverez souvent le chocolatier lui-même travaillant derrière le comptoir, prêt à vous expliquer le processus, à vous offrir un échantillon ou à vous aider à choisir le cadeau parfait.
Que vous soyez un local ou simplement en visite dans notre belle ville, nous serions ravis que vous vous arrêtiez et découvriez le côté doux de Bruges.
Chocolalino – Fait main avec cœur.
Notre histoire
Ruben D. a découvert sa véritable vocation dans le monde du chocolat après avoir obtenu son diplôme de la prestigieuse école hôtelière Ter Duinen de Coxyde. Ce qui avait commencé comme un parcours dans le secteur de l'hôtellerie s'est rapidement transformé en une profonde passion pour l'artisanat du chocolat. Cette passion l'a finalement conduit au cœur de Bruges , dans la charmante Wollestraat.
L'atelier Chocolalino possède une riche histoire, qui remonte à 1985. Sous la direction de son prédécesseur, le maître chocolatier G., Ruben a perfectionné ses compétences en se spécialisant à la SNT Bruges. Fort de son expérience et d'une vision claire, il s'est lancé dans l'aventure du chocolat.
Chocolalino a initialement ouvert ses portes sur la Walplein, mais la pandémie de COVID nous a contraints à déménager. Aujourd'hui, notre boutique est nichée dans la Wollestraat , juste en face de notre atelier, là où la magie opère.